https://www.frag-mutti.de/fruchtleder-selber-machen-a62347/
Werden Früchte mit hohem Wassergehalt, wie Erdbeeren oder Kirschen genutzt, dann dauert der Trocknungsprozess entsprechend länger. Damit es schneller geht, kann man Banane zugeben. Fruchtleder sollte dunkel, kühl und vor allem trocken aufbewahrt werden. Man kann es aber auch einfrieren, dann ist es problemlos bis zu einem Jahr haltbar.
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